Tag: æggehvider

Marengs uden sukker

Marengs uden sukker lyder jo som noget af en selvmodsigelse, men det kan faktisk godt lade sig gøre, her er en opskrift på marengs sødet med sukrin. Sukrin har en lidt kold eftersmag og jeg tilsatte derfor lidt agavesirup for at tage toppen af sukrinsmagen. Den kolde eftersmag vil stadig være der, men jeg synes …

Continue reading