Tag: kæresteaften

Mini low-carb cheesecakes

Jonas er ikke den store dessertspise (heldige ham!), men hvis der er noget han kan lide er det cheesecake. Derfor har jeg længe gerne ville prøve at lave en low-carb cheesecake uden sukker. Jeg lavede to små mini cheesecakes til vores kæresteaften. Opskriften passer til to små cheesecakes. Man kan også lave en stor cheesecake …

Continue reading

Roastbeef med bagt mos og bønnesalat

I vores lokale SuperBrugsen har de et koncept de kalder “red maden”. Fødevarer der nærmer sig sidste salgsdato sættes ned i pris og dermed undgåes for meget madspild. I fredags fandt jeg således en flot premium roastbeef til 50 kr der havde sidste salgsdato om søndagen. Den var perfekt til vores kæresteaftens menu. Der var …

Continue reading

Ceviche

De sidste par uger har været meget travle hjemme hos os. Jeg har afsluttet mit kandidatspeciale og Jonas har haft meget travlt på arbejde. I fredags besluttede jeg derfor at det var tid til kæresteaften med dejlig mad og efterfølgende filmhygge. Jeg gad ikke bruge hele aftenen på at lave mad, men havde dog god …

Continue reading