Tag: kylling

Chicken pot pie

De sidste par dage har jeg virkelig haft lyst til chicken pot pie, sådan en herlig tærte med kylling og grøntsager i en opbagt sovs med en låg af gylden sprød butterdej. Men det er langt fra low carb kost. Derfor har jeg forsøgt mig med en mere low carb udgave. Tærtedejslåget er temmelig low …

Continue reading

Grillet kylling med gammeldags agurkesalat

Kender i det at ens mor laver en ret, som man aldrig selv har turdet give sig i kast med, fordi man er bange for at man ikke selv kan lave det lige så godt? Sådan havde jeg det længe med boller i karry og sådan har jeg indtil nu haft det med min mors …

Continue reading

BBQ kylling med røg på grillen

Vi har tidligere prøvet at ryge på vores gasgrill med stor succes, da vi lavede varmrøget laks. Siden da har vi købt en rygeboks og den skulle afprøves. Derfor er det nye spørgsmål hjemme hos os – kan det ryges? Det meste fisk kan jo ryges, men vi ville gerne forsøge os med noget andet. Derfor …

Continue reading

Kyllingespyd med peanutdip

I dag har vi grillet kyllingespyd med en lækker peanutdip til. Til denne herlighed severede vi de efterhånden velkendte blomkålsris og nogle lynstegte grønsager. Kyllingespyd (ca 6 spyd) 500 g kyllingefilet 3 spsk olie 1 rød chili 2 fed hvidløg 1 spsk ingefær salt Kyllingen skæres i store tern. Chili, hvidløg og ingefær hakkes fint …

Continue reading

Chilipaneret kyllingefilet

Vi spiser rigtig meget kylling for tiden. Mange synes hurtigt at kyllingefileter bliver lidt tørre og triste i længden, men det kan sagtens gøres lækkert også uden at det tager ret lang tid. Denne opskrift på chilipanerede er rigtig nem, hurtig og lækker Ingredienser (til 4 pers eller 2 dage til 2 pers): 4 kyllingefileter …

Continue reading

Tærte med kylling

Her er opskrift på en lækker tærte hvor tærtedejen er uden mel. Til det meste brød og bagning er fedtreduceret mandelmel det mest velegnede, men dette er temmelig dyrt i længden, derfor er jeg begyndt at blande det fedtreducerede mandelmel med mit eget hjemmelavede (blendede mandler) mandelmel der hvor jeg finder det egnet, som i …

Continue reading