Tag: suppe

Kold ærtesuppe og rejer på spyd

Noget af det bedste ved sommeren er alle de dejlige friske grøntsager man nu kan få. En af favoritterne her i huset er klart dejlige friske grønne ærter. Udover at man kan snacke dem som de er aller bruge dem i salat kan man også lave en ærtesuppe. Denne opskrift er på en dejlig frisk …

Continue reading

Nem madpakke

Når man spiser paleo, low carb eller LCHF er den traditionelle danske madpakkemodel bestående af rugbrødsmadder med diverse pålæg ikke længere en mulighed, og den slags madpakker har da heller aldrig været nogen står kulinarisk oplevelse. For det meste forsøger vi at lave så store portioner af aftensmaden at vi har til vores madpakker dagen …

Continue reading

Spicy karrysuppe med ferskner og rejer

Her er opskriften på en lækker spicy karrysuppe med rejer og ferskner. Jeg bruger ferskner på dåse, men det skal være dem i egen juice og ikke i sirup (kan bl.a. fåes i Brugsen). Man kan tilsætte så meget karry og chili til suppen som man synes. Man kan også lave suppen med kylling. Opskrift: …

Continue reading